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この日本酒の特徴
ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞。「石鎚 無濾過純米」は手造りの味を表現したお酒です。口に入れた瞬間に、パッと開くような吟醸香。無濾過らしいダイナミックな味わい。それに加えて、ホッと出来るような安心感に出会える1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
松山三井
原料米（掛米）
松山三井
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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蔵元情報