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この日本酒の特徴
リンゴのよう立ち香と、芯のある力強い旨み、後キレの良さが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報
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M
Migna
12月31日
Excellent!!
山田錦、精米歩合45% 生酛造り 黄色味が強い外観 炊いた米のふくよかな香り 酸がしっかりとしていると同時にふくよかな味わい 旨み強く余韻長い テイスティングフライトの中で一番好み