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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
シュワシュワな爽快感が心地よく、ほんのり甘い口あたり。 クリーーミーな泡立ち。瑞々しくフレッシュな風味はまた違った八海山の美味しさを楽しませてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-25
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
八海山発泡にごり酒 スパークリングのよくある質問
八海山発泡にごり酒 スパークリングはどんな日本酒ですか？
八海山は八海醸造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、八海山発泡にごり酒 スパークリングはそのスパークリングです。シュワシュワな爽快感が心地よく、ほんのり甘い口あたり。 クリーーミーな泡立ち。瑞々しくフレッシュな風味はまた違った八海山の美味しさを楽しませてくれます。
八海山発泡にごり酒 スパークリングの味わいの特徴は？
日本酒度は-25で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
八海山発泡にごり酒 スパークリングに合う料理は？
八海山発泡にごり酒 スパークリングには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたきがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
八海山発泡にごり酒 スパークリングのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
八海山発泡にごり酒 スパークリングの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
八海山発泡にごり酒 スパークリングはどこで買えますか？
八海山発泡にごり酒 スパークリングの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
八海山発泡にごり酒 スパークリングの口コミ・評価は？
八海山発泡にごり酒 スパークリングにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県南魚沼市長森1051
八海醸造株式会社は新潟県の蔵元です。「八海山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには八海山の26商品が登録されています。
電話番号025-755-3866
公式サイトwww.hakkaisan.co.jp
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s
satomin
7月21日
キンキンに冷やしました！美味しかった〜！ にごりのせいか『獺祭スパークリング』より、トロッと甘み強い。 米の旨味と甘味と爽やかさと。 飲む季節はも少し早い春先などがもっと良かったかもですが、どなたにもご満足いただけたる逸品では。 献立『和風ハンバーグきのこソース』にも合ってくれました！