桂月 Sake Nature

桂月は土佐酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、桂月 Sake Natureはその純米大吟醸酒です。酒蔵のある土佐嶺北地方の棚田にて、有機肥料のみを用いて栽培された特別栽培の酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、恵まれた自然環境の中で生酛造りにより仕込んだ純米大吟醸酒です。しっかりとしたコクと、上品で華やかな香り、喉を通った後に来るヨーグルトのような爽やかな酸味が何とも心地よい…

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

桂月 Sake Natureには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は吟の夢です。精米歩合は45%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている桂月 Sake Natureの取扱店舗は3店舗（酒ショップnitto、近藤酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

桂月 Sake Natureにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.67です。