にいだしぜんしゅ 燗誂

「燗誂(かんあつらえ)」ということで、55℃にあたためていただいています。あたためているそばから、ぷーんと優しいお米の香りがします。口に含むと、あたたかいはちみつのような風味。あと味はお出汁のようなやわらかさ。 「やさしい日本酒を教えて」と知人に言われたらこちらをおすすめするでしょう。 白身や生タコなど、淡白なお刺身と相性よしです！

燗も試したくてリピート。 やっぱり美味しい！米の風味と甘みがじわっと広がり、すーっと染みわります。 燗にしても味わいは変わらない印象。温度を選ばずに楽しめそうです。 精米歩合80% 2021.2.26 ムスビガーデン

米の風味の後にほんのりと甘さが広がります。 するする飲めてしまうため、燗をつける前に飲み切ってしまいました。春が来る前に燗も試してみたいです。 精米歩合80% 2021.1.31 ムスビガーデン

【手軽にお燗できる！】 はじめて飲んだときに感動したこの燗誂。 名前の通り、燗にしていただきました。 はじめ熱燗にしたけど、 少し温度が下がってきたくらいが飲みやすい。 ぬる燗でもいいかも。 お燗って香りが強すぎて苦手だったのですが これは穏やかで強すぎない。 うまみもしっかり感じられます。 あたたかく寄り添ってくれるので 夕飯を食べ終わっても そのままゆったり飲み続けたいような 感覚に駆られるお酒です。 カップだと、鍋にドボンでも、 ふたをとってレンジでもいけるのでお手軽◎ 4合瓶より見た目もかわいくて好み。

暖かい日が続いたので冷酒でいただきましたが、やはり燗で飲んだ方が映える気がします。 精米歩合80% 2022.4.10 ムスビガーデン