ごけいじ　じゅんまいぎんじょう　ひやおろし

御慶事純米吟醸ひやおろし

御慶事 / 青木酒造株式会社（茨城県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

当蔵の純米吟醸の季節商品の中でも一番人気の「ひやおろし」は、一度火入れを加えた後に、夏の間貯蔵し寝かせたお酒です。ひと夏かけてゆっくり育てることで、まろやかな甘みのあるホッとする味わいに仕上がりました。秋にしか味わえない限定のお酒です。残暑厳しいときには冷やして、涼しいときには常温でお召し上がり下さい。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

ひたち錦