一遇者
@kq4ntW
ワイン、クラフトビール、お酒・・ 醸造酒を飲んでます
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記録 32件
大雪渓D
大雪渓酒造株式会社（長野県）
Excellent!!
近年、香りの良さが光る蔵元ですが、柚子、茗荷、青紫蘇、きゅうり、山芋、枝豆、めかぶ、マグロ、ディルなどの細巻きを作って合わせた時、良く熟成した味醂感と遠い処で噛み合う吟醸香と甘さと味わいの3つが素晴らしいと思うバランスです
2025年8月26日
弁天娘
太田（鳥取県）
Excellent!!
まだ寒さの残る花見酒🌸
吹かないように丁寧に開けて暫く経つと、雲のように膨らんだ澱が浮かんで来て濁りになって行く。
旨し。
2025年3月30日
純米千代鶴生酒
千代鶴（富山県）
Excellent!!
この時期の生さが初日、2日目はよりバランスが取れて旨み。最後に富山らしいキレの香り。
これを好むか好まないかで分かれる世界
2025年2月12日
伯楽星
新澤醸造店（宮城県）
Excellent!!
丹波黒鳥の芹鍋に最高
2025年2月8日
富美菊
富美菊酒造株式会社（富山県）
Excellent!!
独特な硬めのキレ
白桃からメロン
低アルコールでグビグビ
2025年1月23日
Q n
原酒造（新潟県）
Excellent!!
フレッシュ
生牡蠣を殻から剥いて食べる
レモンでワインと一緒に飲むのに最高
2025年1月15日
今代一
今代司（新潟県）
Excellent!!
越後の酒だが旨み、常音で木桶の香り。五百万石が香る
2024年11月3日
はなやか生
甲子（千葉県）
Excellent!!
白い花の華やか香り。米の臭みがなくて爽やか
2024年9月26日
白真弓番外品
蒲酒造（岐阜県）
Excellent!!
無濾過無調整桶場直汲、番外品
微炭酸から夢山水とひだほまれの新しい香り
2024年6月21日
秋田犬ラベル夏純吟
福乃友（秋田県）
Good!
旨みのある秋田の酒
香り良し
2024年5月22日
マイベスト
1位
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2位
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3位
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6位
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10位
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