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この日本酒の特徴
乳酸系の香りとやわらかく深い旨味を感じ、炊き立てのご飯のような香り。柔らかな口当たりと雄町ならではの旨味、キレの良さと酸の穏やかさは白隠正宗らしいうまい酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
青魚の干物
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報