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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほんのり黄色くかおりは大人しく僅かにスパイシー。比較的味わいも大人しくキリッとキレる。独特な苦みと甘さも感じられるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
ステーキ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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白隠正宗 純米吟醸のよくある質問
白隠正宗 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
白隠正宗は高嶋酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、白隠正宗 純米吟醸はその純米吟醸酒です。ほんのり黄色くかおりは大人しく僅かにスパイシー。比較的味わいも大人しくキリッとキレる。独特な苦みと甘さも感じられるお酒です。
白隠正宗 純米吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#キレがいい」「#余韻がしっかり」といった声が多く寄せられています。
白隠正宗 純米吟醸に合う料理は？
白隠正宗 純米吟醸にはステーキがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
白隠正宗 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
白隠正宗 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
白隠正宗 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている白隠正宗 純米吟醸の取扱店舗は2店舗（こめや原口酒店、ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
白隠正宗 純米吟醸の口コミ・評価は？
白隠正宗 純米吟醸にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.51です。
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蔵元情報
静岡県沼津市原354-1
高嶋酒造株式会社は静岡県の蔵元です。「白隠正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白隠正宗の10商品が登録されています。
電話番号055-966-0018