あき

石巻のお酒屋店主にオススメを選んで貰うと必ず入ってくるお酒。確かに俺の好み通りで、飲み続けても味が変わらずツマミが進む良いお酒。

今年最初のひやおろし。スッキリしてます。

香り高く飲みやすい。飲むほどにツマミが進む。

このお酒も冷やさずに常温の方が香り高く、オーガニックの為なのか味わい強い感じです。食べ物の味を邪魔せず、いくらでも飲めそうな気がします。

するっと入る飲みやすさ。香りも高すぎず、食事に合わせやすい。

本当に水のようにあっさりと飲めてしまう。香りも抑え気味なので、お酒だよと言われなければ気付かず飲んでしまいそう。お酒の味はちゃんとあります。 常温で飲んでくれという説明を忘れていたのだが、常温にすると香り高くなり輪郭がはっきりしてくる。適温というのは大事なんだな。 日本酒は幅があっておもしろい。

安定の旨口。冩楽より好きかも。

開封すると豊潤な香りが立ち込める。スッキリした呑み口で、飲み続けていても味が変わらない。飲むほどに食の進む良いお酒です。

甘さが振り切ってます。と酒屋の店員さんに言われたけれど、ベタベタ感もなく口に含むと爽やかなパウダー感があって後から甘さが乗ってくる感じ。 食べ物を邪魔せず、これはこれで美味しいお酒でした。

微発泡酒だったんですね。つまみを選ぶ感じでした。