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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
開封した強めの吟醸香を感じます。一口飲むと淡麗で程よい旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
生ハムとルッコラのサラダ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
新生獺祭 純米大吟醸45のよくある質問
新生獺祭 純米大吟醸45はどんな日本酒ですか？
獺祭は旭酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、新生獺祭 純米大吟醸45はその純米大吟醸酒です。開封した強めの吟醸香を感じます。一口飲むと淡麗で程よい旨味を味わえます。
新生獺祭 純米大吟醸45に合う料理は？
新生獺祭 純米大吟醸45には生ハムとルッコラのサラダがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
新生獺祭 純米大吟醸45のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
新生獺祭 純米大吟醸45の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
新生獺祭 純米大吟醸45はどこで買えますか？
サケアイに登録されている新生獺祭 純米大吟醸45の取扱店舗は7店舗（IMADEYA、佐野屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
新生獺祭 純米大吟醸45の口コミ・評価は？
新生獺祭 純米大吟醸45にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.65です。
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蔵元情報
山口県岩国市周東町獺越2167-4
旭酒造株式会社は山口県の蔵元です。「獺祭」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには獺祭の27商品が登録されています。
電話番号0827-86-0120
公式サイトasahishuzo.ne.jp