天明 新米新酒 中取り弐号

天明は曙酒造合資会社（福島県）が醸す銘柄で、天明 新米新酒 中取り弐号はその特別純米酒です。香り高く、酸が少ないお酒。透明感のあるきれいな吟醸香。香りは多め、刺すように派手な強さは無く、あくまでも上品。さらりとした口当たりと、美山錦の持つ優しい味わいが上手に引き出されており、香りと相まって軽めのカクテルやソフトドリンクのような親しみやすさ。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

天明 新米新酒 中取り弐号にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている天明 新米新酒 中取り弐号の取扱店舗は3店舗（なかの酒店、さいとう酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

天明 新米新酒 中取り弐号にはサケアイに7件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.58です。