天明 新米新酒 中取り参号

天明は曙酒造合資会社（福島県）が醸す銘柄で、天明 新米新酒 中取り参号はその純米酒です。穏やかながらきれいな香りがあり、芯の一本通った硬質な旨味と、味わううちに広がっていく軟質の旨味が共存。時にドライのようで、時にジューシーさが主張する、相反する2つの要素が交錯するかのような味わい。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

天明 新米新酒 中取り参号にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は亀の尾です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている天明 新米新酒 中取り参号の取扱店舗は4店舗（なかの酒店、かきぬま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

天明 新米新酒 中取り参号にはサケアイに10件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.33です。