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この日本酒の特徴
穏やかながらきれいな香りがあり、芯の一本通った硬質な旨味と、味わううちに広がっていく軟質の旨味が共存。時にドライのようで、時にジューシーさが主張する、相反する2つの要素が交錯するかのような味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 10件
i
imaimai_ma
3月29日
Good!
i
imaimai_ma
3月24日
Good!
i
imaimai_ma
3月22日
Good!
i
imaimai_ma
3月17日
Good!
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蔵元情報