初亀 大吟醸純米 瓢月

初亀 は初亀醸造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、初亀 大吟醸純米 瓢月はその純米大吟醸酒です。綺麗で爽やかな香りはほのかにマスカットのようなニュアンス。流れるように広がる美麗な味わいは上品で上質。その味わいは序盤から中盤にかけて淡く広がり、終盤はフッと収束。和食全般はもちろんのこと、モダンな洋食との相性も良く、万能の食中酒。

初亀 大吟醸純米 瓢月にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は麹米40%、掛米50%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている初亀 大吟醸純米 瓢月の取扱店舗は2店舗（IMADEYA、山中酒の店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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