初亀 大吟醸 愛

初亀 は初亀醸造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、初亀 大吟醸 愛はその大吟醸酒です。上品な味わい、繊細にして濃厚な旨み、きめ細やかな酸、厚みを持たせる五味、素晴らしいの一言。深い歴史を持つ酒蔵が醸す大吟醸酒。

初亀 大吟醸 愛にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は兵庫県山田錦です。精米歩合は麹米40%、掛米45%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている初亀 大吟醸 愛の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。