初亀 純米吟醸 ひやおろし

初亀 は初亀醸造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、初亀 純米吟醸 ひやおろしはその純米吟醸酒です。軽快ながらもコクのある味わい、「マイルド」という言葉が非常にしっくりとくる。端正な酸を持ち、旨みをしっかりとサポート。辛口タイプのお酒で、キレも◎。旨さのある辛口なので、味が乗った秋の食材と楽しむと相乗効果でお互いの旨さを高める。初亀のレベルの高さが伺えるハイクオリティなひやおろ…

初亀 純米吟醸 ひやおろしにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は誉富士です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

初亀 純米吟醸 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

初亀 純米吟醸 ひやおろしにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。