この日本酒の特徴
圧搾せず、自重で染み出す部分しか採らないため、口当たり優しく、恐ろしく飲みやすいが液体としてはほとんど採れない。口に含んで初めて感じるピチピチとしたほのかな発泡と丸くふくよかな味わいは筆舌に尽くしがたい幸福感を与えてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 7件
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取扱店舗 1店舗
吟天(GINTEN)
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
蔵元情報
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kzk
8月12日
Excellent!!
甘い口触り。後味すっきり。飲みやすい。(2022.08.10) 【詳細】 分類/純米吟醸生原酒 原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分/15度 精米歩合/55% 飲み方/◎冷酒・×常温・×燗酒 価格/2,508円(720ml)















