この日本酒の特徴
瓶内二次発酵の後 火入れを行い発泡を留めたタイプ。しっかりと冷やしてなめらかな酸を楽しみたい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
80%
精米歩合（掛米）
80%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
いづみ橋の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
横浜君嶋屋
神奈川県横浜市南区南吉田町3-3
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
N
Norisuke
4月12日
Good!
米の風味は残しつつ、発泡酒らしい爽やかな味わい。あまり甘さがなくすっきりしているのも好印象です。 食中酒としてもハイボールのような使い方ができそう。 精米歩合80% 2021.4.11 久世福商店