いづみ橋 恵 赤ラベル

いづみ橋は泉橋酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、いづみ橋 恵 赤ラベルはその純米酒です。濃厚な味わいの無濾過生原酒。いづみ橋本来のどっしりとした旨みとミネラル感も楽しめ、しっかりとした骨格が感じられるため、どんな料理に合わせても決して負けない強さが感じられる。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

いづみ橋 恵 赤ラベルには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。

サケアイに登録されているいづみ橋 恵 赤ラベルの取扱店舗は2店舗（たけくま酒店、横浜君嶋屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。