いづみ橋　じゅんまいだいぎんじょう　らくふうまい

いづみ橋純米大吟醸楽風舞

Name: いづみ橋 純米大吟醸 楽風舞
Brand: いづみ橋

いづみ橋 / 泉橋酒造株式会社（神奈川県）

純米大吟醸酒

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この日本酒の特徴

海老名産楽風舞使用の純米大吟醸酒いづみ橋の中では香りと甘みが高めのタイプ。飲み口良し。

おすすめの飲み方

最適な温度

15℃以下

相性の良い料理

お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴

料理ジャンル

魚料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

楽風舞

原料米（掛米）

楽風舞

精米歩合（麹米）

35%

精米歩合（掛米）

35%

日本酒度

-5

酸度

2.1

アルコール度数

16%

いづみ橋純米大吟醸楽風舞についたタグ

#冷酒で飲みたい 1 #香りが広がる 1 #上品 1

Best!!

生酛仕込みで丁寧に醸された純米大吟醸酒甘味と酸味とバランスとても良く風格ある味わい♡ ⚫︎純米吟醸白麹山田錦58%精米白麹特有のクエン酸の酸味と従来の黄麹の持つ旨味甘味のバランスを重視し味わいは濃厚ながら甘味や酸味の単体の味は目立たずまろやかな味わい ⚫︎恵青ラベル純米吟醸山田錦58％精米地元栽培の山田錦を9号酵母で醸すクラシック酒穏やかな香り辛口、あらゆるお料理に程良い切れ味

#冷酒で飲みたい#香りが広がる#上品

いづみ橋純米大吟醸楽風舞のよくある質問

いづみ橋純米大吟醸楽風舞はどんな日本酒ですか？

いづみ橋は泉橋酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、いづみ橋純米大吟醸楽風舞はその純米大吟醸酒です。海老名産楽風舞使用の純米大吟醸酒いづみ橋の中では香りと甘みが高めのタイプ。飲み口良し。

いづみ橋純米大吟醸楽風舞の味わいの特徴は？

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#冷酒で飲みたい」「#香りが広がる」「#上品」といった声が多く寄せられています。

いづみ橋純米大吟醸楽風舞に合う料理は？

いづみ橋純米大吟醸楽風舞にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

いづみ橋純米大吟醸楽風舞のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

いづみ橋純米大吟醸楽風舞の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は楽風舞です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。