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この日本酒の特徴
出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探求した、食事と人を結ぶスッキリドライな味わいの超辛口純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 7件
ル
ルーズベ 日本酒は宇宙
3月13日
Excellent!!
柔らかくクリアな飲み口 超辛口とは書いていますが、辛いわけではなく甘みが少なめ 爽快な酸で締める 後口に少し渋や苦 温度が上がってくるとこの渋苦が弱くなりよりすんなりと馴染んでくる 清らかな食中酒でした！ 美味しかった！
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蔵元情報
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ル
ルーズベ 日本酒は宇宙
3月13日
Excellent!!
柔らかくクリアな飲み口 超辛口とは書いていますが、辛いわけではなく甘みが少なめ 爽快な酸で締める 後口に少し渋や苦 温度が上がってくるとこの渋苦が弱くなりよりすんなりと馴染んでくる 清らかな食中酒でした！ 美味しかった！