富士酒造合資会社
島根県
取り扱い銘柄 1銘柄
出
出雲富士
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蔵元の紹介
富士酒造合資会社が醸す「出雲富士 特別純米 佐香錦 黒 新ラベル」。“島根産“佐香錦”のコクとキレを生かした酒。苦味や渋味が重なった複雑で心地のいい旨味。酒単体で飲むよりも料理と一緒に味わうことで楽しめる。温めると香りが高まってくる燗映えする酒。酒と同じように苦味や渋味がある山菜の天ぷらとよく合う。蔵がある山陰地方の名物の蟹を使って、複雑な味の要素をもったカニクリームコロッケと合わせても美味しい。
富士酒造合資会社が醸す「出雲富士 特別純米 佐香錦 黒 新ラベル」。“島根産“佐香錦”のコクとキレを生かした酒。苦味や渋味が重なった複雑で心地のいい旨味。酒単体で飲むよりも料理と一緒に味わうことで楽しめる。温めると香りが高まってくる燗映えする酒。酒と同じように苦味や渋味がある山菜の天ぷらとよく合う。蔵がある山陰地方の名物の蟹を使って、複雑な味の要素をもったカニクリームコロッケと合わせても美味しい。