この日本酒の特徴
辛口ですが、やさしい味わいのお酒です。口当たり優しく、旨味は山田錦のしっかりと熟成した味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～50℃
相性の良い料理
中華料理
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
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取扱店舗 1店舗
鳥取人のごっつおう市場
鳥取県鳥取市湖山町東5丁目374-1
蔵元情報
Pick Up 
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ル
ルーズベ 日本酒は宇宙
4月3日
Excellent!!
今回飲んだのは、阿波山田錦を使用した平成27年度の山廃純米酒、年度でいうと5年度前の熟成酒です🍶 ※ 阿波山田錦とは徳島県の阿波市で独自に栽培されている山田錦です 土壌の基準や栽培の条件などのルールがしっかりとあるのが特徴です！ 常温で クリアな旨み 甘みは少なめでビターさもある 跳ねるようなしっかりとした酸 お燗で 一気に深みとなめらかさが増しました お燗にした方がより熟成感を味わえます コクのある味わい 食事と一緒に湯呑みで飲みたいお酒ですね🤤 美味しかった🤤 Instagramも見てね😉 #日本酒は宇宙 で検索！