この日本酒の特徴
ゆっくりと低温で貯蔵熟成しているので香味あざやかな旨味を感じます。口当たりはまろやか
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃から10℃
相性の良い料理
うどん、そば
料理ジャンル
和食 麺系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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取扱店舗 1店舗
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
蔵元情報
Pick Up 
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s
shitakke
10月12日
Excellent!!
綺麗&ふくらみ。少しアルコール感があり、澄んだ辛口寄りのお酒。軽い渋みやコクも共存しています。すっきりさと旨さの違うベクトルにより、やや立体的な味わいに感じられました。 これはスイスイ飲めますね。ラベル裏によると秋あがりと説明されています。酒質が上がっているということですね。精米歩合は50%で、スペック的には純米大吟醸。アルコール度数は16%。シャンパングラス型で飲んだ感想でした。