刈穂 秋田酒こまち 純米吟醸

刈穂は刈穂酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、刈穂 秋田酒こまち 純米吟醸はその純米吟醸酒です。豊潤な香りが印象的。落ち着きのある華やかさが特徴。キレイに抜けていく後味がすっきりとして心地よい味わいです。

日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

刈穂 秋田酒こまち 純米吟醸には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている刈穂 秋田酒こまち 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。