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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗でさわやかな味わいで、やや辛口です。口の中にきりっとした味を感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
10%
刈穂 純米 宝風のよくある質問
刈穂 純米 宝風はどんな日本酒ですか？
刈穂は刈穂酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、刈穂 純米 宝風はその純米酒です。淡麗でさわやかな味わいで、やや辛口です。口の中にきりっとした味を感じられます。
刈穂 純米 宝風の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
刈穂 純米 宝風に合う料理は？
刈穂 純米 宝風には寿司がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
刈穂 純米 宝風のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製 ストレートが向いています。
刈穂 純米 宝風の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は10%です。
刈穂 純米 宝風はどこで買えますか？
サケアイに登録されている刈穂 純米 宝風の取扱店舗は1店舗（若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
刈穂の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
関連ページ
蔵元情報
秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275
刈穂酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「刈穂」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには刈穂の41商品が登録されています。
電話番号0187－72－2311