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この日本酒の特徴
秋田県産美山錦で醸造した純米吟醸を、上槽後速やかに瓶詰め、瓶火入れし、そのまま冷蔵庫で瓶貯蔵し、時間をかけて冷蔵貯蔵、熟成させました。雑味のないスッキリとした飲み口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報