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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りと透明感があります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
懐石料理
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・秋田酒こまち
原料米（掛米）
山田錦・秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
-4
酸度
1.5
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
刈穂 純米大吟醸 銀千樹のよくある質問
刈穂 純米大吟醸 銀千樹はどんな日本酒ですか？
刈穂は刈穂酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、刈穂 純米大吟醸 銀千樹はその純米大吟醸酒です。華やかな香りと透明感があります。
刈穂 純米大吟醸 銀千樹の味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
刈穂 純米大吟醸 銀千樹に合う料理は？
刈穂 純米大吟醸 銀千樹には懐石料理がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
刈穂 純米大吟醸 銀千樹のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
刈穂 純米大吟醸 銀千樹の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦・秋田酒こまちです。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
刈穂 純米大吟醸 銀千樹はどこで買えますか？
サケアイに登録されている刈穂 純米大吟醸 銀千樹の取扱店舗は1店舗（口上人本舗オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
刈穂 純米大吟醸 銀千樹の口コミ・評価は？
刈穂 純米大吟醸 銀千樹にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275
刈穂酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「刈穂」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには刈穂の41商品が登録されています。
電話番号0187－72－2311
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き
きとら
6月6日
蒸し暑いので、冷え冷えのお酒が飲みたくなりました。蔵元のおすすめは5-10度。りんご系の吟醸香で甘口ですが、酸味も程よく、おすすめ通りキンキンに冷やしているのでスッキリ。後味はキリッ。爽酒もいいけど、こちらも夏にはぴったりです。ざるうどんと板わさでGood！でした。枝豆と冷奴もあったら言うことなしです。塩や醤油系の調味料と相性がよいように感じます。