刈穂 番外品 山廃純米無濾過原酒 日本酒度+21

刈穂は刈穂酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、刈穂 番外品 山廃純米無濾過原酒 日本酒度+21はその純米酒です。山廃の日本酒としてはスッキリしているので、山廃を敬遠している人でも抵抗なくおいしく飲める。冷たい温度からお燗まで楽しめるお酒。冷たくして辛口の醍醐味を、常温、お燗ではまろやかなうまさでじっくり飲める。

日本酒度は21で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

刈穂 番外品 山廃純米無濾過原酒 日本酒度+21には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はトヨニシキです。精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。

サケアイに登録されている刈穂 番外品 山廃純米無濾過原酒 日本酒度+21の取扱店舗は2店舗（酒のかわしま、錦本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。