澤屋まつもと Ultra
さわやまつもと うるとら

澤屋まつもと Ultra

純米大吟醸酒
9
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この日本酒の特徴
ガス感とお米の程よい甘さ
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~15℃
相性の良い料理
刺身、白身魚の焼き物
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
アルコール度数
16%
蔵元情報
京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町七
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Pick Up
呑兵衛
1月6日
Good!

上品な和酒の香り。口当たりはさらりとultra、舌先の感じる酸味と刺激にインパクトあり。舌の中央では柔らかな球体を描いて、奥にふわっと旨味が広がる。余韻は強くなく、次の手が延びる。

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