松本酒造株式会社

ドス

1月3日

ピリッとした飲み始めとふくよかな米の甘みが広がり、美味い。 まつもとシリーズ、結局全部好き。 価格は1800円くらい。

越前屋

12月3日

落ち着いた白ワインのような、食中酒に最適！ コレは絶対刺身と合う！

もよもよ

7月21日

今まで何となく飲む機会がなかった澤屋まつもと。いや、実は5〜6年前に飲んでいたものの、記録はしていなかっただけです。美味しいと思いながらも何となく特別飲む機会がなかったというだけ。 こちらは実は作り手が結構色々とあって、味がどうなったか。。。という話がファンの間であったとかなかったとか。でも実際に頂いてみると、安定した美味しさがあります。五百万石を使っているだけありさっぱり、炭酸と酸味、苦みのバランスがとても良いです。グレープフルーツはピッタリくる表現だと思います。 揚げ物なら流し込む系、刺し身なら白身が合うんじゃないかと思います。