亀泉

華やかで甘い香りと濃厚な酸味が重なり合った甘口の純米吟醸。しっかりとした酸味とほのかで軽やかな甘みのバランスが絶妙に合わさり、心地よい甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。リンゴやパイナップルを思わせる甘い香りが強く立ち、白ワインのように爽やかでフルーティな味わいです。原酒にしては低いアルコール度で飲みやすくキレの良さを感じるお酒です。

香り高くフルーティでしっかり感じる酸味と甘みの絶妙なバランスを楽しめる原酒です。

亀泉酒造の圧倒的人気を誇る『純米吟醸原酒ＣＥＬ-24』を高知の酒造好適米「土佐麗」で醸した一本。

口に含むとブドウのような香りが拡がり、しっかりとした酸味と控えめな甘味・旨味・苦味の調子が良く、バランスのよいお酒。 飲み疲れしないスッキリとした味わいが、合わせるお料理の味を引き立ててくれる、土佐ならではの地酒。