この日本酒の特徴
さわやかな吟醸香と熟れた果実の様なジューシーさが感じられ、やわらかく深みのある味わいが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
秋田酵母No.12
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
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呑
呑兵衛
1月7日
Good!
グラスから立ち上る香りは穏やかながら、口に含むと急激に広がる主張の強さ。粘性は低くてさらさら系。口内の香りはラムネかサイダーが近いかも。甘やかながらスッキリと、ほどよい酸味もある。余韻は短い。