この日本酒の特徴
透き通る春の空を想わせる透明感と凛とした吟醸香、栄光冨士らしい豊潤な果実味で上品な甘味が人気の春酒。見た目の鮮やかさと上品で柔らかな甘味と優しいキレ味が桜の花びらを連想させる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
-8
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
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取扱店舗 1店舗
吟天（GINTEN）
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
蔵元情報