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この日本酒の特徴
爽やかな果実のような香りと芳醇な旨味を感じる無濾過原酒。華やかで上品な香りとお米のコクのある旨味が重なり合った、まろやかで豊かな味わいです。口に含むとお米の芳醇な甘味が広がり、後からくる程よい酸味とのバランスが調度良いお酒です。舌触りは滑らかで飲みやすく、軽快な喉ごしが爽やかさを感じます。常温でもよし、燗酒でもよし、和食全般の料理とともに楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15〜50℃
相性の良い料理
日本料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報