この日本酒の特徴
かろやかな味わいと高く気品のある円やかな吟醸香が特徴で、フルーティーな香り、すっきりとした淡麗な口当たりと程よい旨み。後半のキレも良く食べながら楽しめる味わいとなっております。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華想い
原料米（掛米）
華想い
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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取扱店舗 1店舗
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
蔵元情報
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き
きとら
6月5日
Good!
フルーティーですが少し硬い印象(香草系？)の香りです。含み香も同様。でも香り高いです。味わいは田酒では辛口の方だと思います。旨味と苦味が強めですが、全体としてはやや淡麗な印象です。後味には渋味が残ります。まろやかでない田酒を初めて飲みました。蔵元の表示だと日本酒度0、酸度1.6、アルコール度16.5•••全然感じない😨