黒龍 八十八号

黒龍は黒龍酒造株式会社（福井県）が醸す銘柄で、黒龍 八十八号はその大吟醸酒です。スッキリとしたフルーティーで辛口の味わいであり、甘みの中心に、後半ポツンと感じるほのかな苦味がハーモニーを生み出し、花のエキスの抽出液のような芳しさがを感じます。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

黒龍 八十八号には白身魚のお刺身、筑前煮がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

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黒龍 八十八号にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.60です。