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この日本酒の特徴
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみ頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会701号・M311
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.5
みんなの口コミ 21件
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取扱店舗 14店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
越後湯沢の酒屋 タカハシヤ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1
新し屋酒店
新潟県新潟市江南区袋津4丁目2-21
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
蔵元情報
Pick Up 
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D
Dai
2月27日
Good!
濃厚で飲みごたえのある原酒。19度と度数が高い。ピリリとくる後味が、クラシカルな日本酒らしさを醸し出すが、余韻で若干のフルーティー感も感じる。 チーズが合いそうです。