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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
超軟水の仕込水は辛口酒にむくことが実証されたお酒。日本酒度が＋12もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いと感じる人さえいる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・ゆきの精
原料米（掛米）
五百万石・ゆきの精
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
13
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
越乃景虎 超辛口 本醸造 についたタグ
みんなの口コミ 12件
越乃景虎 超辛口 本醸造のよくある質問
越乃景虎 超辛口 本醸造はどんな日本酒ですか？
越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 超辛口 本醸造はその本醸造酒です。超軟水の仕込水は辛口酒にむくことが実証されたお酒。日本酒度が＋12もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いと感じる人さえいる。
越乃景虎 超辛口 本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は13で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#辛口」「#熱燗で飲みたい」といった声が多く寄せられています。
越乃景虎 超辛口 本醸造に合う料理は？
越乃景虎 超辛口 本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
越乃景虎 超辛口 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
越乃景虎 超辛口 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石・ゆきの精です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
越乃景虎 超辛口 本醸造はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越乃景虎 超辛口 本醸造の取扱店舗は11店舗（ましだや、たけくま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
越乃景虎 超辛口 本醸造の口コミ・評価は？
越乃景虎 超辛口 本醸造にはサケアイに12件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.36です。
越乃景虎の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 11店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
たけくま酒店
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
させ酒店
千葉県千葉市稲毛区穴川3-3-3
地酒の店たむら
新潟県村上市瀬波温泉２丁目８番４号
関連ページ
蔵元情報
新潟県長岡市北荷頃408
諸橋酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越乃景虎」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越乃景虎の39商品が登録されています。
電話番号0258-52-1151
Pick Up
Excellent!!
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wnsk
11月20日
正直、評価の難しいお酒。スイッと水のように入ってきて、超辛口と言いながらまろやか。一瞬、鉄のような硬さも感じつつ、追いかけると逃げる。ずっと飲んでいたいかと言われると微妙で、単体では厳しく、と言って何と合わせると良いかがすぐ思いつかない… 造り手には失礼ながら、ユニークさを楽しむ変化球的な立ち位置のお酒なのかも。