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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃、40℃
相性の良い料理
ホタテのバター醤油焼、鶏胸肉のケチャップ煮
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ストレートグラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.1
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 18件
久保田 紅寿のよくある質問
久保田 紅寿はどんな日本酒ですか？
久保田は朝日酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、久保田 紅寿はその純米吟醸酒です。辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。
久保田 紅寿の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
久保田 紅寿に合う料理は？
久保田 紅寿にはホタテのバター醤油焼、鶏胸肉のケチャップ煮がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理との相性が良いとされています。
久保田 紅寿のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10〜15℃、40℃です。グラスはストレートグラスが向いています。
久保田 紅寿の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
久保田 紅寿はどこで買えますか？
サケアイに登録されている久保田 紅寿の取扱店舗は13店舗（新し屋酒店、たけくま酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
久保田 紅寿の口コミ・評価は？
久保田 紅寿にはサケアイに18件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
久保田の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 13店舗
新し屋酒店
新潟県新潟市江南区袋津4丁目2-21
たけくま酒店
神奈川県川崎市幸区紺屋町92
淀川酒店オンラインショップ
栃木県宇都宮市睦町6-7
ひさや酒店
福岡県糟屋郡志免町別府1-21-6
関連ページ
蔵元情報
新潟県長岡市朝日880-1
朝日酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「久保田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには久保田の20商品が登録されています。
電話番号0258-92-3181