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この日本酒の特徴
辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃、40℃
相性の良い料理
ホタテのバター醤油焼、鶏胸肉のケチャップ煮
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ストレートグラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.1
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 18件
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蔵元情報