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この日本酒の特徴
綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃、40℃
相性の良い料理
牛すじ煮込み、鰻の蒲焼、旬の刺身、焼き枝豆
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ストレートグラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
5
酸度
1.1
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 91件
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蔵元情報
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さ
さわ
8月8日
Good!
正に安定の千寿。 含んだ瞬間あっさりから、口の中でキリッとした辛口を感じます。 決して主張しすぎない爽やかさ。 セブンの ゴロッとにんにく砂肝焼き とばっちりです。