田中六五 純米火入れ 糸島産一等米山田錦

糸島産山田錦を65%精米。軽やかでスムーズ、クリーンで飲み疲れない純米酒。食中酒として優秀。

日本酒記録2022 10月

1500円でこの味なら相当満足です 匂いはバナナ系に感じます。 味は少し甘めでとろみを感じます 精米歩合65％なので雑味を感じるかと思いましたがそれが上品な旨味に変換されていて酒蔵様の技術を実感します。65％にこだわっている意味がわかった気がします。