この日本酒の特徴
マスカットのような穏やかな気品のある上立香がほのかに香り、厚みのある旨味・甘味が重なり合った軽やかで爽やかな吟醸酒。旨味と甘味を引き立てる程よい酸味が特徴で、辛口ながらもお米の深みのあるコクをしっかりと感じられます。含みと幅もありながらキレの良い飲み口で、飲むほどに極みを感じる飲み飽きしないすっきりとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜40℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
田酒の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
蔵元情報
Pick Up 
すべての口コミを見る →
え
えだまめ
4月27日
Excellent!!
飲んだ瞬間に甘い味が口に広がる。濃厚なお米の甘味って感じかな？でも甘過ぎるわけじゃなく、上品な甘さなので、料理との相性も良さそう。酒屋さんで見つけたら、是非買いたいお酒の一つ。