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この日本酒の特徴
きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。ベースの純米酒の味わいを引き出すため、アルコール分は12度と一般的なスパークリングワインと同程度にし、甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15度
相性の良い料理
マリネのように爽やかな酸味のある料理、生ハムのように旨味や塩味のある料理
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
12%
みんなの口コミ 11件
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蔵元情報
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よ
よる
7月24日
Excellent!!
乾杯酒にぴったり🥂 むしろ、合わせる食べ物は選ぶかなと思いました。 チーズと合う、 豆腐とは合う、 サラダとは合う でも 魚とは合わない😅 伝統的な日本の食事より 洋風なものに合わせてね。 女子力高いお酒です♪