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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
２月に大好評だった『澤乃井 寒仕込純万吟醸生原酒』を百五十日熟成した限定酒。
五百万石50％精米の大吟醸クラスの高スペックな純米吟醸酒で、華やかな香りと米の旨みが堪能できる一本。
生で熟成した事により生らしいフレッシュ感はありながらも口あたりやわらかく、まとまりのある味わい。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒のよくある質問
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
澤乃井は小澤酒造株式会社（東京都）が醸す銘柄で、澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。２月に大好評だった『澤乃井 寒仕込純万吟醸生原酒』を百五十日熟成した限定酒。 五百万石50％精米の大吟醸クラスの高スペックな純米吟醸酒で、華やかな香りと米の旨みが堪能できる一本。 生で熟成した事により生らしいフレッシュ感はありながらも口あたりやわらかく、まとまりのある味わい。
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒はどこで買えますか？
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸 無濾過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
東京都青梅市沢井2-770
小澤酒造株式会社は東京都の蔵元です。「澤乃井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには澤乃井の34商品が登録されています。
電話番号0428-78-8215
公式サイトwww.sawanoi-sake.com