旭興 特別純米 直汲み 無濾過生原酒 全量夢ささら米

蔵元で飲むようなフレッシュでみずみずしい味わい。新酒にありがちな硬さはほとんどなく、フルーティーなフレッシュ感が味わえる。ナシのような吟醸香、柔らかく穏やかな香り。やや甘めで芳醇な旨みを感じつつ清涼感あふれる味わい。旨味の広がりを味わいつつ、綺麗で控えめの穏やかな酸でスッキリとキレを演出。