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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酒米本来の穏やかで優しい旨味と滑らかな味わいに、シャープな酸のバランスが絶妙に調和したお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして
相性の良い料理
しっかりとした味付けの料理、煮物料理、肴の煮つけ、肉料理、野菜炒め、グラタン
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ラッパ型グラス
基本情報
原料米（麹米）
越の雫
原料米（掛米）
越の雫
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 3件
望 特別純米 越の雫のよくある質問
望 特別純米 越の雫はどんな日本酒ですか？
望は株式会社外池酒造店（栃木県）が醸す銘柄で、望 特別純米 越の雫はその特別純米酒です。酒米本来の穏やかで優しい旨味と滑らかな味わいに、シャープな酸のバランスが絶妙に調和したお酒です。
望 特別純米 越の雫に合う料理は？
望 特別純米 越の雫にはしっかりとした味付けの料理、煮物料理、肴の煮つけ、肉料理、野菜炒め、グラタンがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
望 特別純米 越の雫のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やしてです。グラスはラッパ型グラスが向いています。
望 特別純米 越の雫の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越の雫です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
望 特別純米 越の雫はどこで買えますか？
サケアイに登録されている望 特別純米 越の雫の取扱店舗は2店舗（酒のかわしま、淀川酒店オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
望 特別純米 越の雫の口コミ・評価は？
望 特別純米 越の雫にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.35です。
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蔵元情報
栃木県芳賀郡益子町大字塙333番地1
株式会社外池酒造店は栃木県の蔵元です。「望」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには望の16商品が登録されています。
電話番号0285-72-0001
公式サイトtonoike.jp
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U
UG
1月19日
しぼりたて無濾過生原酒のフレッシュさと鮮やかな香味が期待通りの美味しさです。若さ溢れる爽やかさと瑞々しい味わい。新酒の硬さもなく、まろやかさを与えてくれるふくよかな酸味との調和で旨みがジューシーに広がります。僅かなガス感も後味のキレを演出します。