この日本酒の特徴
フルーティーな香り、やさしい旨味と酸味のバランスのとれた味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
さぬきよいまい
原料米（掛米）
さぬきよいまい
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
アルコール度数
17%
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蔵元情報
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U
UG
1月14日
Excellent!!
川鶴に期待するボリューム感があって美味しいです。旨みのかたまりが押し寄せてくるような口当たりでインパクトがあるけど、濃過ぎることはなくイイ感じの飲み応え。爽やかな酸味が後味の軽快さとキレを与えてくれます。香りも程よくフルーティー。