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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香り、やさしい旨味と酸味のバランスのとれた味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
さぬきよいまい
原料米（掛米）
さぬきよいまい
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
アルコール度数
17%
川鶴 純米 限定生原酒のよくある質問
川鶴 純米 限定生原酒はどんな日本酒ですか？
川鶴は川鶴酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、川鶴 純米 限定生原酒はその純米酒です。フルーティーな香り、やさしい旨味と酸味のバランスのとれた味わいのお酒です。
川鶴 純米 限定生原酒に合う料理は？
川鶴 純米 限定生原酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
川鶴 純米 限定生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
川鶴 純米 限定生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はさぬきよいまいです。精米歩合は58%です。アルコール度数は17%です。
川鶴 純米 限定生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている川鶴 純米 限定生原酒の取扱店舗は2店舗（べんのや酒店、佐野屋など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
川鶴 純米 限定生原酒の口コミ・評価は？
川鶴 純米 限定生原酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
香川県観音寺市本大町836
川鶴酒造株式会社は香川県の蔵元です。「川鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには川鶴の31商品が登録されています。
電話番号0875-25-0001
公式サイトkawatsuru.com
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U
UG
1月14日
川鶴に期待するボリューム感があって美味しいです。旨みのかたまりが押し寄せてくるような口当たりでインパクトがあるけど、濃過ぎることはなくイイ感じの飲み応え。爽やかな酸味が後味の軽快さとキレを与えてくれます。香りも程よくフルーティー。