株式会社外池酒造店が醸す「燦爛 山廃純米酒」。山廃純米酒ならではのボリューム感のある旨味、採れたての果実のような爽やかな酸味が口の中に広がるお酒です。
少し酸味があって美味しかった
香りは爽やかでフレッシュ。バランスのとれた濃厚な味が美味しい。酸味はそれ程強くなくて、飲みやすい。
フルーティーだが甘さもくどくなく、しっかりとした味わい。