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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
美山錦・ひだほまれ
原料米（掛米）
美山錦・ひだほまれ
みんなの口コミ 1件
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒のよくある質問
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
津島屋は御代桜醸造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒はそのその他です。
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦・ひだほまれです。
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒はどこで買えますか？
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒の口コミ・評価は？
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」無濾過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
御代桜醸造株式会社は岐阜県の蔵元です。「津島屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには津島屋の31商品が登録されています。
電話番号0574-25-3428
公式サイトwww.miyozakura.co.jp
Pick Up
Best!!
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U
UG
2月25日
津島屋外伝「prototype A／HOTAKA」 「美山錦」と「ひだほまれ」のブレンドです。使用米以外はすべて非公開のようです。新酒しぼりたてのピチピチとした日本酒ばかり飲む時期だけに、このようにしっとりと落ち着いた味わいのお酒は染み入るようで癒されます。 口当たりとても滑らかでふんわりとお米の旨味が広がります。ほんのり穏やかながらも吟醸香が感じられるところは、きっと低温で大事に管理されていた証。全体的に柔らかく優しい味わいで、口当たりの上品さを引き出した絶妙な熟成とアッサンブラージュの技が伺えます。